Antipasti e primi piatti
Per stuzzicare l'appetito potrete scegliere uno degli antipasti classici, quali prosciutto e melone e l'antipasto all'italiana, oppure dirigervi al buffet o ancora lasciarvi tentare dalle ostriche, sempre freschissime.
I primi sono tutti squisiti ed in grado di accontentare ogni tipo di palato. La pastasciutta, il piatto che costituisce
una delle più grosse tentazioni per chi si lascia indurre spesso e volentieri ad una bella mangiata, e che è la prerogativa o meglio il simbolo della cucina italiana, è, qui, degnamente rappresentata. Se vi piacciono i sapori del bosco provate le fettuccine ai funghi porcini. Se, invece, preferite sapori più delicati, un bel piatto di pennette
alla crema di scampi e le superlative bavette all'astice fanno al caso vostro.
Chi è alla ricerca di sapori autentici rimarrà soddisfatto dagli spaghetti alle vongole veraci.. In cucina, però, vanno veramente fieri di quelli che definiscono i "migliori" bucatini all'amatriciana d'Italia; semplici
ingredienti come olio, pomodori freschi, peperoncino rosso, sale, guanciale tagliato a listarelle e pecorino per una ricetta davvero intramontabile. Noi di ristorantidiroma.com, che li abbiamo assaggiati e siamo rimasti deliziati, non possiamo che darvi un suggerimento (che è quasi un imperativo) : "non perdeteli!!".
I secondi
Per quanto riguarda i secondi piatti, poi, la scelta è tra carne e pesce, cotti rigorosamente alla griglia, su braci di pura legna di quercia.
I prodotti del mare, rigorosamente freschi, vi aspettano in bella mostra: l'astice, il pesce spada, il rombo, la spigola, l'orata , l'aragosta, le mazzancolle, i calamari e gli scampi (vivi tutti i giorni!!).
Coloro che ne apprezzano l'apporto nutritivo, la delicatezza e la tenerezza rimarranno colpiti dalla cura e dall'amore
con cui sono lavorati. Un risultato questo che è il frutto di un'attenta selezione dei pesci e dei crostacei e dell'utilizzo dei migliori ingredienti.
La carne alla griglia è un'istituzione. Nel rispetto della vostra sicurezza e della natura, qui, viene scelto quanto c'è di meglio sul mercato: fiorentina di vera chianina, entrecôte brasiliane ed argentine, manzo danese.
Tra i piatti preferiti c'è sicuramente il filetto. Affinché sia tenero, delicato, saporito è necessario cuocerlo ad
una temperatura aggressiva che al primo contatto gli permetta di indurire la superficie, così da conservare al suo
interno tutti i preziosissimi succhi che altrimenti andrebbero dispersi impoverendolo; la griglia dovrà essere quindi rovente.
A fare da giusto accompagnamento ai vostri piatti troverete (e come poteva mancare!) una ricca fornitura
di ottimi vini bianchi e rossi.
Potrete gustare, inoltre, frutta fresca di tutti i tipi, mista di stagione, ananas, melone, frutti di bosco e fragole. Infine, per concludere degnamente il pasto, senza impensierirvi all'idea della linea, tuffatevi in uno dei dolci tradizionali cari al palato e alla memoria.

La veracità, la semplicità ed allo stesso tempo l'accuratezza sono senza dubbio le caratteristiche principali di questo
ristorante a conduzione familiare.
Ad aspettarvi a braccia aperte troverete tre generazioni di ristoratori:
Il grande Peppe, il figlio Mimmo ed il nipote Marco.

Il locale è grande ed adatto per cerimonie. C'è un ampio giardino esterno con sala
riscaldata ed un parcheggio di 7000mq.