Descrizione ristorante:

Nel pieno centro di Trastevere, cuore di Roma, Roma Sparita si affaccia nella splendida Piazza di Santa Cecilia lontano dal traffico e dal caos. La gestione decennale della stessa famiglia proprietaria rendono questo locale Vero ed Unico dove poter assaporare le specialità della cucina romana e laziale.
Lo spazio esterno nella splendida piazza è davvero unico in tutta Roma e possono prendervi posto circa 90 persone. Gli ambienti interni sono due: la saletta d'ingresso molto accogliente di circa 20/25 persone e la sala più capiente che permette di accogliere altre 60 persone.
Chiusura: Domenica tutto il giorno e lunedì a pranzo Orari cucina: Dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 23:30

Descrizione cucina:

Finalmente i sapori della cucina di un tempo.
La Cucina Romana qui è la parola d' ordine e il "credo". Le specialità romane sono tutte molto apprezzabili ma quelle più richieste sono i Tagliolini al Cacio e Pepe e la Coda alla Vaccinara. Per gli amanti della pizza o per chi semplicemente vuole variare la pizza cotta al mattone permette di degustare un prodotto sempre in stile romano.