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Descrizione ristorante: Breve ma già intensa, l'Osteria del Cannellino ha una storia che affonda le sue radici nella cucina tradizionale romana. l'Osteria del Cannellino, nel tranquillo quartiere Flaminio, rilancia ricette e sapori perduti, ma soprattutto per proporre ai più giovani un'offerta culturale e culinaria, di cui si ignora l'esistenza o, ancor peggio, si conoscono solo versioni improvvisate.
L'Osteria del Cannellino ti accoglie in un ambiente curato e familiare, con la caratteristica cucina a vista. Durante la bella stagione, potrai prenotare il tuo tavolo all'aperto e godere così di una piacevole pausa. Inoltre, i clienti fumatori hanno a disposizione una sala riservata. L'Osteria offre un comodo servizio di take away, oltre che di banqueting per le tue cerimonie e ricorrenze.
Descrizione cucina: I prodotti usati in cucina sono tutti freschi di giornata e selezionati con passione dallo stesso Gianluca. La maestria del giovane chef Cristopher contribuisce alla preparazione delle gustose pietanze romane tradizionali, senza lasciare spazio a rivisitazioni estrose: Zuppa Broccoli e Arzilla, Mezze Maniche Polpo e Pecorino, Coda alla Vaccinara, Coratella con Carciofi, regalando ai clienti un menù variegato.
Il Martedi e il Venerdì è infatti possibile ordinare Pesce fresco; Il Mercoledì ed il Sabato si può gustare il famoso Padellotto alla Macellara, il Giovedì i classici Gnocchi.
Ii dolci, le crostate, i biscotti, tutti preparati in casa offrono ai palati più golosi Crostate di Ricotta e Cioccolato, Ricotta e Visciola, Crema e Pinoli. La cantina si compone di una dozzina di etichette laziali selezionate e di un buon vino locale sfuso, il Marmorella (Tenuta Le Quinte di Montecompatri).
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