|
Descrizione ristorante: Nel cuore di Trastevere, quartiere storico di Roma, vicino Piazza Trilussa, si trova “Isole di Sicilia”, un ristorante unico di ricette tipiche siciliane. Un angolo magico, con 4 sale climatizzate dalle pareti dal colore giallo sole, arricchite da centinaia di allegre maioliche multicolore dipinte a mano e meravigliose ceramiche di Caltagirone.
Dall'arredamento all'atmosfera, dai profumi all'accoglienza calorosa e gioviale dello staff, a "Isole di Sicilia" tutto è curato per ricreare, all'ombra del Gianicolo, l'aria della Sicilia di una volta, delle sue tradizioni più schiette e veraci. Non mancano i dettagli di una location elegante, silenziosa e romantica, ma nello stesso tempo comoda e vicina al cuore pulsante della Capitale; possibilità di tavoli all'aperto durante la stagione estiva.
Descrizione cucina: Nel ristorante sarà possibile ritrovare tutto il gusto e i sapori delle più autentiche specialità di Sicilia, con maggior attenzione alla cucina "povera" delle isole minori; la passione e l'affetto per la propria terra ha portato e porta i fondatori del ristorante alla riscoperta di ricette secolari e di miscele di ingredienti antichissime, preparate solo con materie prime isolane, per poi farle conoscere a tutti, anche a chi siciliano non è ma vuole con piacere lasciarsi trasportare nel caldo abbraccio della Terra Tre Punte.
Unica a Roma, dunque, questa trattoria propone appetitose specialità come il “Purpu strascinasale all’Usticenze” (polipo con patate e limoni verdelli), gli Involtini di “Tunnu a’ stimpirata”, Tonno affumicato ripieno di fichi e pistacchi, le linguine “Du Mammellone” con cernia e pomodoretto pachino arricchite da gustoso formaggio “Ubriaco di nero d’Avola” D.O.P. Per finire in bellezza, poi, la pasticceria eccellente del locale propone raffinatissimi e delicatissimi sorbetti, oltre a torte e dolci regionali come il delizioso “biancomangiare” al caramello profumato alla cannella.
TORNA INDIETRO
|